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圖 / 文 佛米思爺爺

預計半個月內第二次光顧。因為真的很好吃。

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林家蕃茄園,位在一進埔里不遠的路邊,還算容易經過;可是,不會是一個路過會想進去一探究竟的餐廳。

不過,如果沒進去嚐一嚐就太可惜了。

不太想強調是素食餐廳,怕大家會害怕素的味道,因為一點也沒有,真的很好吃。

一個套餐的份量十足,食量小一點的大人可能吃不完。

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餐廳裝璜十分古樸而有味道,鄉村感濃郁。

一道道的鄉野料理,好吃有特色,所以要再特別帶媽媽來嚐嚐。

首先是小菜:百香果馬鈴薯泥。對味,清爽,搭配杏仁片與黑豆口感精緻而協調。

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小菜:筊白筍(美人腿)+秋葵佐味噌醬。一白一綠,配上另一個層次綠,好看,更好吃。

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配菜:涼拌芝麻過貓。採用香油與微甜的醬油,真對味。

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配菜:糖漬鮮蕃茄。這道應該是林家蕃茄園自豪的招牌小菜吧!很好吃,剝了皮的小蕃茄,用糖漬了一段時間,食用時冰冰涼涼,少了蕃茄皮的酸,太好吃了。因為是大家一起用這碟蕃茄,不好意思一口接一口,否則再來三碟我都能吃掉的。

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接下來是四道都很好吃的主食:蕃茄意大利麵。

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主食:清淡的麻油麵線。

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這道拍得不好,只知道像三杯XX。

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我吃的這道菇,份量十足,差點吃不完,不過真好吃。

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每人配上一碗健康紫米飯。

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吃完這頓飯,我們就踏上回家的路。算是為這趟小旅行畫上了完美句點。(2010/9/17)

補上一張進門就看到有意境的水生植物排成的北斗七星。

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